Πρόκειται για έναν οικισμό που βρίσκεται πάνω στο δρόμο που ενώνει το λεκανοπέδιο του Αμυνταίου με το Λέχοβο και την Καστοριά με πληθυσμό 462 κατοίκους, οι οποίοι ασχολούνται σχεδόν αποκλειστικά με τη γεωργία και την κτηνοτροφία. Ιδιαίτερη, μάλιστα, έμφαση δίνεται στην καλλιέργεια του αμπελιού, η οποία ευνοείται από τις εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Γι’ αυτό υπάρχουν και καζάνια στο Πεδινό, στα οποία κατά τους μήνες Νοέμβριο και Δεκέμβριο οι παραγωγοί βράζουν τσίπουρο.

Το χωριό πανηγυρίζει του Αγ. Δημητρίου στις 26 Οκτωβρίου, ενώ και εδώ διατηρείται το έθιμο του ανάμματος της φωτιάς στις 23 Δεκεμβρίου.