Αλιεία
Το ψάρεμα στους παραλίμνιους οικισμούς των λιμνών είναι μία παραδοσιακή δραστηριότητα. Στον Άγιο Παντελεήμονα και στις Πέτρες υπήρχαν πολλές οικογένειες ψαράδων που ζούσαν αποκλειστικά από την αλιεία. Οι ψαράδες πουλούσαν ή αντάλλασαν με άλλα προϊόντα την ψαριά τους στο χωριό και στα διπλανά χωριά ή στα παζάρια του Αμυνταίου και της Φλώρινας. Η τέχνη του ψαρέματος περνούσε από γενιά σε γενιά, μέχρι που τα αλιεύματα άρχισαν να μειώνονται και η αλιεία δεν έφτανε πια για να ικανοποιήσει τις αυξανόμενες ανάγκες που δημιουργούσε η σύγχρονη εποχή.
Σήμερα έχουν μείνει λίγοι ψαράδες, οι περισσότεροι μεγάλης ηλικίας, ενώ οι νεαρότεροι που ασχολούνται με το ψάρεμα το έχουν ως συμπληρωματικό επάγγελμα.
Οι χαρακτηριστικές βάρκες των ψαράδων στις λίμνες της περιοχής είναι οι «πλάβες», που δεν έχουν καρίνα και το γεγονός αυτό τους επιτρέπει να κινούνται άνετα σε πολύ ρηχά σημεία των λιμνών (αρκούν 10 με 15 εκατοστά βάθους). Η λαϊκή σοφία έχει επιλέξει εδώ και αιώνες το καταλληλότερο σχήμα βάρκας για τις λίμνες και οι ψαράδες συνεχίζουν μέχρι και σήμερα να χρησιμοποιούν αποκλειστικά πλάβες.
Οι ψαράδες των λιμνών χρησιμοποιούν μία ποικιλία αλιευτικών εργαλείων. Ο συνηθέστερος τρόπος ψαρέματος στις λίμνες Βεγορίτιδας και Πετρών είναι με απλά δίχτυα που διαθέτουν τετραγωνικές οπές (μάτια), ενώ συνηθισμένοι τρόποι είναι τα παραγάδια και τα νταούλια. Οι ερασιτέχνες ψαράδες χρησιμοποιούν καλάμια με αγκίστρια. Ένας σημαντικός τρόπος για το ψάρεμα των γριβαδιών είναι μία ευρεσιτεχνία των ψαράδων του Αγίου Παντελεήμονα. Πρόκειται για παραγάδια που δεν έχουν αγκίστρια αλλά ένα κυρτωμένο σκληρό σύρμα (ζγκλόζια), που δένεται στο κέντρο, ενώ στις δύο άκρες του δολώνεται με καλαμπόκι. Το γριβάδι καταπίνει τα δύο καλαμπόκια και αγκυλώνεται με αποτέλεσμα να μην μπορεί να ξεφύγει. Τα ζγκλόζια μπορούν να αξιοποιηθούν από τις όχθες της λίμνης από ερασιτέχνες ψαράδες ή με τις πλάβες σε μεγάλες σειρές που μπορούν να έχουν εκατοντάδες ζγκλόζια.
Διανομή τροφίμων στους Δικαιούχους του Κοινωνικού Παντοπωλείου Αμυνταίου
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΔΡΟΜΕΤΡΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΤΚ ΑΓΙΟΥ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΟΝΑ
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗΣ
Συνάντηση του Δημάρχου Αμυνταίου Άνθιμου Μπιτάκη με Δημάρχους και στελέχη του Υπουργείου Ενέργειας από την Ουγγαρία
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΠΥΡΑΣΦΑΛΕΙΑ
Ενημέρωση από τη ΔΕΤΕΠΑ για τη λήξη της λειτουργίας της τηλεθέρμανσης για την τρέχουσα περίοδο
Πρόσκληση για το Μνημόσυνο του υπέρ Πατρίδος Πεσόντος Οπλαρχηγού Μακεδονομάχου Καπετάν Βαγγέλη στα Ασπρόγεια
ΣΧΕΔΙΟ ΑΣΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΒΑΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΔΗΜΟΥ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ
«Επιχειρησιακό σχέδιο για την εξασφάλιση κοινοχρήστων και κοινωφελών χώρων-ΕΣΕΚΚ Δήμου Αμυνταίου»
Συγχαρητήριο Μήνυμα Δημάρχου Αμυνταίου
ΤΕΥΧΟΣ ΔΗΜΟΠΡΑΤΗΣΗΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΕΙΣ ΚΕΠ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΔΗΜΟΤΟΛΟΓΙΟ
Μήνυμα Δημάρχου Αμυνταίου για τη Γενοκτονία των Ποντίων
Έγκριση της υλοποίησης του προϋπολογισμού Α' Τριμήνου οικονομικού έτους 2023
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΒΟΥΛΕΥΤΙΚΩΝ ΕΚΛΟΓΩΝ 21 ΜΑΪΟΥ 2023 ΠΕ ΦΛΩΡΙΝΑΣ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΛΟΓΗΣ
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΩΛΗΣΗ ΞΥΛΕΙΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΥΣΤΑΔΑ 4γ ΤΟΥ ΔΑΣΟΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΣΠΡΟΓΕΙΩΝ
ΕΥΡΕΙΑ ΔΗΜΟΣΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΑΙΤΗΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΑ ΣΧΕΔΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ